Leitender Bäckermeister (m/w/d)
Wenn du was Echtes willst!
Nicht die größte. Nicht die lauteste.
Sondern die mit dem größten Herz, der besten Idee - und dem geilsten Brot!
Unsere Vision: Wir machen das Unmögliche wahr!
Was alle sagen:
Wer groß werden will, muss Kompromisse machen.
Wer expandieren will, muss industriell denken.
Was wir sagen:
Geht’s noch?
Wir haben Bock, groß zu werden. Richtig groß.
Nicht um Märkte zu erobern – sondern um Brotkultur zu bewahren.
Wir wollen zeigen, dass man ein modernes Bäckerei-Unternehmen führen kann,
ohne sein Herz, seinen Teig und seine Herkunft zu verkaufen.
Mit echtem Mehl. Echten Menschen. Echten Werten.
Wir wissen, wo unser Korn gewachsen ist. Und wo wir hinwollen.
Claus & Silke Becker
Deine Rolle: Der Möglichmacher
Du sorgst dafür, dass unsere Brote nicht nur besser aussehen, sondern besser sind.
Dass dein Team wächst – menschlich, handwerklich, fachlich.
Du bringst Struktur, aber kein Bürokraten-Mindset.
Du willst wachsen – aber nicht auf Kosten von Qualität.
Du willst, dass dein Name für etwas steht. Dass man sagt:
„Da ist einer, der hat’s möglich gemacht. Ohne sich zu verbiegen.“
Deine Bühne:
Verantwortung für eine komplett ausgestattete moderne Gläserne Backstube
Mitgestaltung von Abläufen, Prozessen, Rezepturen
Tägliche Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
Direkter Einfluss auf Produktqualität, Teamentwicklung & Unternehmensentwicklung
Raum für deine Handschrift – als Mensch, als Meister, als Vorbild
Wen wir suchen: Keine Verwalter, sondern Visionäre.
Wenn du nur einen „Job als Bäckermeister“ suchst – ist okay.
Aber das hier ist was anderes.
Wir suchen jemanden, der führen kann – und führen will.
Nicht mit Ellenbogen, sondern mit Respekt.
Nicht nur technisch, sondern menschlich.
Was du mitbringen solltest:
Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister (m/w/d)
Mindestens 3–5 Jahre Führungserfahrung im handwerklichen Umfeld
Erfahrung mit Produktionsleitung, Prozessoptimierung & Qualitätssicherung
Gespür für Teamführung: Klar in der Sache, stark im Miteinander
Innovationsfreude & Lust auf Weiterentwicklung
Technik & Softwareverständnis (z. B. Optiback und Copago) – kein Muss, aber Bonus
Vor allem: Bock, was zu bewegen.
Was du bekommst: Mehr als nur einen Job
Du bekommst bei uns keine Visitenkarte – du bekommst eine echte Rolle.
Und ein Umfeld, das will, dass du gewinnst.
Das bieten wir dir:
Eine Backstube auf modernstem Niveau im Südwesten Deutschlands
Zugang zu exklusiven Zutaten: Unser Mehl kommt von einer regionalen Mühle, exklusiv für uns gemalen. Wir wissen für jedes Brot, wo das Korn gewachsen ist
Ein Chef, der nicht nur fordert, sondern auch feiert
Flache Hierarchien, echtes Vertrauen, direkter Draht zur Geschäftsleitung
Die Möglichkeit, ein wachsendes Unternehmen aktiv mitzugestalten
Fortbildungsoptionen, Innovationsfreiheit und genug Teig, um neue Wege zu gehen
Hier ist Platz für dein Können, dein Feuer und deine Ideen. Nicht irgendwann.
Sondern jetzt!
Weil unser 175-jähriges Jubiläum nicht der Höhepunkt ist – sondern das Sprungbrett.
Weil Brotkultur genau jetzt Menschen wie dich braucht.
Und weil jeder Tag, den du zögerst, ein Tag ist, an dem etwas Geiles nicht entsteht.
Kein formaler Quatsch. Wir wollen dich kennenlernen.
Sag uns, was dich antreibt. Was du kannst. Was du willst.
Oder direkt per E-Mail an:
bewerbung@de-baecker-becker.de
Telefon: 06323 9884080